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E' dall'esplorazione diretta delle dinamiche del colloquio nutrizionale insieme agli allievi dietisti e nutrizionisti della Scuola di Coaching Nutrizionale® che emergono i più comuni errori di dietisti e nutrizionisti:   - Non si...

Fare educazione alimentare implica trasmettere al paziente le informazioni più utili per migliorare il suo benessere nutrizionale. Nell’esperienza con i pazienti, fatta di aspettative di cambiamento tradite da drop out improvvisi...