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MASTER IN COACHING NUTRIZIONALE®

17 marzo 2017 - 09:00 - 2 febbraio 2018 - 17:00

MASTER IN COACHING NUTRIZIONALE®

PADOVA 17 marzo 2017 – 2 febbraio 2018 – 45 crediti ECM

 

FINALITA’ GENERALE: perché un Master in Coaching Nutrizionale?

Qualunque professione comporti aiuto e soluzioni nei confronti di una persona in stato di bisogno non può limitarsi a fornire “consigli” basati sulle conoscenze tecniche. L’aderenza alle indicazioni date e i conseguenti risultati sono fortemente condizionati dalla qualità della relazione instaurata. Il principio vale anche per i professionisti della nutrizione, che pertanto necessitano di una preparazione fondata su conoscenze tradizionali integrate con la capacità di governare il rapporto con il paziente. Questa competenza è spesso trascurata da percorsi accademici e corsi accreditati, costringendo il professionista ad apprenderla negli anni attraverso esperienze ed errori. Eppure esistono discipline, come il coaching, che possono trasferire alcune capacità dirette a migliorare l’efficacia sul lavoro in modo pratico e diretto. Senza la presunzione di trasformare un dietista o nutrizionista in coach, il Master in Coaching Nutrizionale® (marchio registrato) vuole colmare questa lacuna formativa e completare la preparazione del professionista sviluppando alcune abilità che, restituendo valore al rapporto umano, permettano di comprendere appieno l’esperienza del paziente e di guidarlo in modo più funzionale nel suo percorso di educazione alimentare. Per conseguire questo obiettivo non è sufficiente un corso isolato o seminari diluiti nel tempo, ma un percorso progettato, focalizzato e contestualizzato sulle specifiche esigenze di chi lavora nel campo della nutrizione.

In sintesi il Master si prefigge di:

  • integrare la preparazione del professionista della nutrizione con competenze sulla relazione con il paziente
  • trasferire alcune capacità/tecniche di coaching personalizzate alle esigenze dei percorsi nutrizionali
  • migliorare la relazione con il paziente, innalzando il livello della sua fiducia e, di conseguenza, la sua aderenza al percorso nutrizionale

 

CONTENUTI DIDATTICI: cosa offre il Master?

Il Master in Coaching Nutrizionale® allena e potenzia le capacità relazionali verso il paziente, fornendo al professionista tecniche e metodi presi in prestito da alcune discipline (soprattutto dal coaching) e conformati alla sue esigenze. L’interazione con il paziente durante la visita è sviscerata in ogni suo ambito: dall’ascolto alla flessibilità comunicativa, dall’influenza della prima impressione alla gestione delle emozioni, dalle tecniche di domanda al feedback e fino agli schemi mentali più comuni nelle problematiche alimentari (convinzioni e abitudini).

Il Master in Coaching Nutrizionale® è un percorso unico in Italia per la sua struttura e i suoi contenuti, perché è pensato su misura per i professionisti della nutrizione. Piuttosto che adeguare suggerimenti ricavati da libri o corsi generici, il Master lavora direttamente su esempi e casi tratti dalle stesse visite nutrizionali. Oltre a trasmettere capacità essenziali per il proprio lavoro, il percorso punta a valorizzare l’identità professionale del dietista o del nutrizionista, affinché continui a svolgere la sua attività con maggiore soddisfazione e passione.

Pertanto il Master offre al professionista la possibilità di:

  • acquisire e migliorare le capacità relazionali con il paziente
  • sviluppare l’abilità di creare un’alleanza “terapeutica” che faciliti la compliance e il successo del percorso nutrizionale
  • fidelizzare i propri pazienti e attrarne nuovi, riducendo il rischio di drop out
  • assumere un approccio multidisciplinare e sistemico ai problemi nutrizionali
  • ritrovare o incrementare l’entusiasmo e la soddisfazione per la propria attività

 

PROGRAMMA: come si articola il Master?

Il Master è strutturato su 5 moduli e un laboratorio di pratica.

Modulo 1: La Comunicazione con il paziente

Padova, 17 e 18 marzo 2017 (durata: 1,5 giorni)

Obiettivo: saper creare una relazione di accoglienza verso il paziente basata sull’ascoltare e sull’adeguarsi alla sua comunicazione

Modulo 2: L’Arte delle Domande

Padova, 7 e 8 aprile 2017 (durata 1,5 giorni)

Obiettivo: sviluppare tecniche di porre domande per valorizzare l’esperienza del paziente e favorire il suo contributo nel ricercare soluzioni ai suoi problemi nutrizionali

Modulo 3: La preparazione al colloquio nutrizionale

Padova, 8 e 9 giugno 2017 (durata 2 giorni)

Obiettivo: potenziare la capacità di prepararsi al colloquio nutrizionale, di dare una buona prima impressione e di governare gli aspetti emotivi

Modulo 4: Obiettivi e feedback

Padova, 29 e 30 settembre 2017 (durata: 1,5 giorni)

Obiettivo: definire obiettivi ben formulati e i conseguenti piani d’azione nel percorso nutrizionale, sostenendo i comportamenti del paziente attraverso feedback efficaci

Modulo 5: Schemi mentali

Padova, 15 e 16 dicembre 2017 (durata 1,5 giorni)

Obiettivo: conoscere l’influenza dei principali schemi mentali che ostacolano i percorsi nutrizionali (convinzioni e abitudini) e facilitare il paziente nell’assumerne consapevolezza

Modulo 6: Masterclass

Padova, 2 febbraio 2018 (durata: 1 giorno)

Obiettivo: applicare e consolidare quanto appreso durante il percorso attraverso simulazioni su casi clinici. Oltre alla finalità esercitativa, le simulazioni svolte hanno valore di qualificazione dell’intero percorso. Al termine della giornata, in funzione di frequenza ed esito delle esercitazioni, i partecipanti conseguiranno il diploma del Master.

Cliccando sul titolo dei moduli è possibile accedere alle finalità e al programma di dettaglio di ogni corso.

Il Master privilegia un apprendimento diretto e pratico: il 70% della sua durata è dedicato a esercitazioni, discussioni di casi e simulazioni.

 

ACCREDITAMENTO ECM 

Il Master in Coaching Nutrizionale® conferisce 45 crediti Ecm per il 2017.

 

DURATA E FREQUENZA: quanto dura il Master e quale frequenza richiede?

Il Master in Coaching Nutrizionale® ha una durata complessiva di 9 giorni, pari a 72 ore di formazione frontale in aula (teorica ed esercitazioni).

 

Prevede i seguenti orari di svolgimento:

Moduli di 2 giorni

primo giorno: dalle 9.00 alle 18.00; secondo giorno: dalle 9.00 alle 17.00

Moduli di 1,5 giorni

primo giorno: dalle 9.00 alle 18.00; secondo giorno: dalle 9.00 alle 13.00

Moduli di 1 giorno

dalle 9.00 alle 18.00

Tutti i moduli si svolgono a Padova, presso la Fondazione Opera Immacolata OIC Varotto-Berto, in via Tobino 53.

 

Per conseguire il diploma di Master in Coaching Nutrizionale® la frequenza è obbligatoria per tutti i sei moduli nell’ordine descritto nel programma (dal modulo 1 al modulo 6) in 12 mesi.

 

DOCENZA

La docenza del Master è affidata a:

  • Cinzia DALLA GASSA, dietista, trainer, autrice e direttrice didattica del Master
  • Carlo PETTINELLI, manager, formatore qualificato (APAFORM/ASFOR), life & business coach certificato (ICF), autore

Cliccando sul nome dei docenti è possibile accedere al loro curriculum.

 

 

Dettagli

Inizio:
17 marzo 2017 - 09:00
Fine:
2 febbraio - 17:00

Luogo

Hotel Terme Helvetia
via Marzia 49
Abano Terme, Italia
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